商务部等九部门今天联合召开电视电话会议，决定对定点屠宰行业进行整顿。这次清理整顿工作的重点是审核屠宰企业的资格，期限为2012年1-7月。旨在通过审核清理，取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格，坚决制止不达标定点屠宰厂的违法行为。据姜增伟介绍，在我国18150家生猪屠宰企业中，部份企业存在着规模小、生产设备差等问题。这次清理整顿是为了进一步促进肉类加工企业的规模化、标准化和工厂化，防止病害肉流入市场，确保肉品质量安全。(视频编辑：苏志刚 文字编辑：翟亚菲)
