江苏泗洪人借助紧靠洪泽湖的区位优势，“捂着”资源过日子，让“靠水吃水”吃得更精细、更高效。近几年，越来越多的白鹭选择来这里筑巢栖息，据统计已超过三万只。75万亩的洪泽湖，占据了泗洪县四分之一的面积，泗洪人一直小心翼翼地守护着这片碧水，只在水下悄悄做起了“文章”。在离核心保护区10公里外的一处浅水塘口，我们见到了螃蟹养殖户王贵平。老王告诉记者，这几年，政府拔掉了湖内所有的围网，只允许在浅水区养蟹，并且请来了养蟹专家，教给他们如何生态养蟹。现在，洪泽湖的螃蟹走出了国门，占据了韩国、新加坡等国进口淡水螃蟹的半壁江山，泗洪人也更加珍惜这片生态资源。因此，当一些企业向他们招手时，泗洪人只是摆摆手。在泗洪，每个月都会举办一次企业环保测评会，只要企业测评不达标，就必须关停整顿。过去五年里，泗洪县共关停了30多家重污染企业。（视频编辑：林楠 文字编辑：冯思谣）
