近日，为进一步强化辖区食品生产企业的安全责任意识，规范生产经营行为，“城阳街道食品生产企业培训会议”在青岛
检验检测产业发展基地顺利召开。
会议聚焦当前食品生产环节的监管重点与企业发展需求。培训会上，授课人员围绕食品安全相关法律法规、食品生产日常监督检查要点、产品标签标识规范以及生产过程关键控制点等内容进行了系统讲解。同时，结合近期监管中发现的常见问题与典型案例，深入剖析了企业在原料采购、生产加工、出厂检验等环节易存在的风险隐患，并就如何建立完善食品安全追溯体系给出了具体指导。
培训旨在全面提升辖区食品生产企业的合规管理水平和风险防范能力，引导企业将食品安全主体责任内化于心、外化于行，从源头上筑牢食品安全防线。
