搞育种的人知道，育种工作可谓是十年磨一剑，但育种专家刘玉梅和她的课题组在25年的研究中，平均每年都要培育一个蔬菜新品种。
（刘玉梅，中国农科院蔬菜花卉研究所研究员 十字花科蔬菜育种研究室主任）
现在我们看到的元白菜，如今在全国30个省市自治区每年都要推广600多万亩，它就是刘玉梅主导培育完成的。不过20年前，还是个地道的“洋”白菜，因为当时种子繁育技术被国外垄断，我国每年都要花大量外汇购种。
中国农科院蔬菜花卉研究所研究员 刘玉梅：种到田里表现挺好，但是这个东西就是只能用一年。
为了打破国外的技术垄断，刘玉梅大力推进元白菜育种攻关。一连串超乎想象的数字给我们描述出她攻关的艰难：收集育种材料1500多份，每轮培育至少需要进行1000个组合，而每做一个组合，至少需要她亲自给200多个花蕾实施人工授粉。
20多年在实验室、温室、大棚和田间穿梭忙碌，刘玉梅先后参与育成和推广元白菜、青花菜新品种25个，如今她培育的元白菜品种每年为农民增加收入15亿多元。
中国农科院蔬菜花卉研究所研究员 刘玉梅：你吃两个洋白菜可能我们培育了一个，觉得老百姓能吃上我们的洋白菜，也为农民致富做出了贡献，心里感到很高兴。
